Informazioni aggiuntive
| Affinamento | Legno |
|---|---|
| Formato Bottiglia | Bottiglia 0.75 L |
| Gradazione Alcolica | 14,5% |
| Invecchiamento | Vini Evoluti |
| Regione | Piemonte |
| Tipologia | Bianco |
Vijé | Langhe Bianco
12,50 €
Vendemmiato manualmente a inizio settembre, viene vinificato attraverso una diraspatura e pressatura soffice, cui segue la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Affina per ¼ in barrique nuove di acacia per 7 mesi e per ¾ in acciaio per 7 mesi.
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